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All the news and information from the CEQ world From the Consortium institutional activity to the initiatives dedicated to the supply chain operators and consumers. Training, events, press releases and much more.
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2022/12/22
2022/12/05
All’indomani dell’entrata in vigore dei nuovi regolamenti comunitari 2104 e 2105/2022 che mettono ordine alle norme di commercializzazione etichettatura e analisi dell’olio di oliva, l’interprofessione dell’olio di oliva propone una tavola rotonda, alla presenza di esperti del settore, nazionali e esteri, per promuovere un confronto sui temi caldi della valutazione sensoriale, sulla sua importanza per la tutela della categoria e sull’opportunità di farne uno strumento di valorizzazione della qualità distintiva degli extra vergini di fascia alta.
Dopo trent’anni dalla sua introduzione, la valutazione sensoriale è diventata uno strumento centrale nel controllo qualità e la stessa Repressione Frodi ha recentemente potenziato la sua capacità di indagine attraverso l’analisi strumentale.
L’affidabilità della valutazione e la capacità di valorizzare gli aspetti sensoriali più nascosti degli Evo di qualità sono le sfide che ci attendono e sulle quali occorre scommettere nei prossimi anni per costruire valore, per gli oli di oliva rispetto ai succedanei e tra le diverse tipologie oli di oli di oliva vergini.
Press releases
- Più professionalità in filiera e più incisività sui tavoli negoziali internazionali
- La voce unanime e inequivoca del settore dell’olio di oliva in favore del panel test in Italia
- Qualità e sostenibilità, due grandi interrogativi
- Comunicato stampa Webinar 29 marzo
- Webinar 2021 03 29.pdf
- CEQ Italia at Olio Officina Festival 2021
- CEQITALIA label: guarantee of quality
- CEQ Italia: appuntamento al Forum Olio e Ristorazione
- Maria Grazia Minisci, Il Presidente CEQ Italia: avanti tutta sulla qualità
- CEQ Italia alla conferenza sul packaging al SIMEI 2019
- CEQ Italia al SIMEI 2019 per il convegno “Vestire gli oli extra vergini di oliva per essere vincenti sul mercato”
- CEQ Italia a Olio Officina Festival 2019
- CEQ Italia al Forum Olio e Ristorazione
- La qualità ha un cuore freddo
- Una partnership per la qualità. Metro Italia e Ceq lavorano per i consumatori del futuro
- Precisazioni e corretta interpretazione in merito al documento del 16 dicembre 2014
- Olio: CEQ, cooperare per competere
- Olivicoltura, Fiorillo, CEQ: “Alta qualità insieme al marchio made in Italy agroalimentare per le eccellenze italiane”
- DOP e alta qualità un matrimonio possibile. Il CEQ presenta una ricerca europea e lancia un appello
- Olio di oliva, Consorzio CEQ: Garanzia “Ceq italiano” ai nastri di partenza
- Olivicoltura, CEQ, Fiorillo: “I ritardi nel riconoscimento dell’alta qualità dell’olio extravergine italiano favoriscono la concorrenza estera”
- Olivicoltura, CEQ, Fiorillo: “L’olio di alta qualità italiana non può più attendere”
- Olivicoltura, CEQ, Fiorillo: “L’olio di alta qualità italiana non può più attendere”
- Olivicoltura, CEQ, Fiorillo: “Alta qualità e Origine italiana, binomio inscindibile sui mercati del mondo”.
- Olivicoltura, CEQ, Fiorillo: “Troppi interessi rischiano di compromettere lo sviluppo del sistema olivicolo italiano”
- Olivicoltura, Consorzio CEQ: produttori e confezionatori insieme per un patto sulla qualità e sulla salubrità.
- Ceq Italia presenta la piattaforma “Quality Sharing”
- Olio: dibattito del CEQ su sistema di qualità nazionale e rilancio della filiera a Olio Officia Food Festival
- In partenza la terza edizione dell’incoming dei giornalisti indiani
- Olio: due giornate formative per operatori della ristorazione targate CEQ e METRO
- Promozione europea: l’UE favorisce la distorsione di concorrenza. Prodotti spagnoli avvantaggiati da fondi DG REGIO
- "CEQ-ITALIANO" il nuovo gioiello di casa consorzio
- Giornalisti indiani alla scoperta della terra dell’olio di oliva
- Il Consorzio di Garanzia si aggiudica il premio per miglior stand al debutto in India
- Al via OLiveitup campagna di promozione dell’olio d’oliva in India realizzata dal Consorzio di Garanzia dell’Olio Extravergine di Oliva di Qualità
- Il Consorzio “Q-verde” getta le basi per costruire in Italia una filiera di alta qualità dell’extra vergine italiano
- Olio: Consorzio Extra Vergine “QVERDE”: l’India ha sempre più bisogno di olio extra vergine. Pronta una campagna promozione italiana
- Olio di oliva, Consorzio Extra Vergine: l'origine non sempre paga. Per creare valore puntiamo sull'alta qualità.
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Articles
- Informare il consumatore. L’investimento più grande
- L’acqua preziosa risorsa per l’olivicoltura tunisina
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- Venti anni dopo
- Toledo, escenario del II Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra
- El relanzamiento de la olivicultura italiana: aspectos técnicos y directrice
- QvExtra! International & CEQ Italy: The Grand EVOO Alliance for the Benefit of Consumers
- Renovación, investigación y cultura, las claves del éxito
- Hacia un packaging inteligente y activo
- Qualità: prove tecniche di trasmissione