• Collaboriamo con produttori, confezionatori e distributori

    Collaboriamo con produttori, confezionatori e distributori

  • Garantiamo la trasparenza per riconoscere la qualità

    Garantiamo la trasparenza per riconoscere la qualità

  • Rispettiamo parametri chimici e organolettici più restrittivi

    Rispettiamo parametri chimici e organolettici più restrittivi

  • Collaboriamo con il mondo della ricerca

    Collaboriamo con il mondo della ricerca

  • Aiutiamo i consumatori a scegliere consapevolmente

    Aiutiamo i consumatori a scegliere consapevolmente

Roma, 13 febbraio 2014

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali
Sala Virgilio - Via Quintino Sella, 42

Interverranno:

Elia Fiorillo
Presidente CEQ

Mauro Meloni
Direttore CEQ

Emilio Gatto
Direttore Generale della prevenzione
e del contrasto alle frodi agro-alimentari

Roberto Varese
Dirigente Mipaaf

Giancarlo Faenzi
Vice direttore Montalbano Agricola Alimentare Toscana

Zefferino Francesco Monini
Presidente Monini Spa

Maria Grazia Minisci

Responsabile qualità Frantoio La Molazza

L'assenza di una comunicazione vera e propria sull'olio extravergine d'oliva genera all'estero una grande confusione. Se non vera e propria ignoranza.

Da questa situazione derivano stereotipi e false verità a cui il consumatore straniero crede senza farsi troppe domande. Ma com'è veramente percepito l'olio all'estero? E soprattutto, le nostre infinite denominazioni d'origine che valore e posizionamento hanno sui mercati internazionali che faticosamente tentiamo di aggredire?


A queste domande cercheranno di rispondere gli interventi prendendo spunto da una ricerca svolta in Ucraina, Svezia e Italia, con 360 giornate di degustazione in 180 punti di vendita.

 

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